Der grüne Tee Mao Feng wird in China schon seit Generationen angebaut und ist gekennzeichnet durch sein handgearbeitetes, silber grünes Blatt. Der Name Mao Feng bedeutet behaarte Spitzen. Die Sorte schmeckt mild würzig und fruchtig bei leichter Süße. Die Tassenfarbe ist gelb-grün. Zubereitung von Mao Feng: Wassertemperatur: 70° C Ziehzeit: 1,5 Minuten Dosierungsempfehlung: ca. 12 […]